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產品的溶解或熔融狀態在直觀上觀察不出，一般表現為產品嚴重粘壁且無法收集，收集器中基本上沒有產品。這時需要確定這種狀態是產品被溶解了還是產品熔融了，因為造成這兩種現象一般出現在兩種極端情況：

溫度過低導致溶劑未干溶解產品；

溫度過高導致產品熔融；

溫度過低

溫度過低讓溶劑未能迅速揮發，隨噴霧干燥進程持續，溶劑增多，導致已經干燥或半干的產品溶解。此情況可以升高溫度或更換低沸點溶劑來增加干燥效率。

溫度過高

但是若溫度過高，干燥腔中持續的高溫下，會讓玻璃化轉變溫度較低的產品熔融，這時需要很明確產品的玻璃化轉變溫度或軟化點，持續加熱的溫度不能高于產品的玻璃化轉變溫度。